議員提案-一般提案
- 議案屆次別
- 第3屆 第8次 定期會
- 類別
- 民政教育
- 案號
- 10
- 提案性質
- 議員提案-一般提案
- 來文日期
- 來文字號
- 提案單位/人
- 蔡筱薇、陳秋宏、呂維胤、沈家鳳
- 連署人
- 劉米山
- 案由
- 建請研擬更佳營養午餐價格機制，以應對潛在持續上揚的人力成本與食材物價。
- 說明
- 全台有10個縣市將會在111學年度調漲校園午餐的價格，包含台北市、新北市、苗栗縣、台中市、彰化縣、南投縣、高雄市、屏東縣、宜蘭縣、台東縣等，整體平均漲幅約為10%。
- 無論是餐飲外食或者是日常採買食材，都已經明顯感受到漲價衝擊的情勢下，臺南連續6年未曾調整價格，但似乎已出現乳品及水果類食物常受限於經費，供應量未達到目標值的情況，本席建請研擬更佳機制，以應對潛在持續上揚的人力成本與食材物價。
- 辦法
- 如案由。
- 提案附件
- 一讀日期
- 一讀審議結果
- 委員會審查日期
- 2022/09/29
- 審查意見
- 函送市府研辦。
- 審查結果附件
- 大會決議日期
- 2022/10/05
- 大會決議
- 照審查意見通過。
- 大會決議附件
- 發文日期
- 2022/10/11
- 發文字號
- 南議民教字第 1110011536號
- 執行情形
- 本府就「建請研擬更佳營養午餐價格機制，以應對潛在持續上揚的人力成本與食材物價」案，敬答覆如下： 一、本市現行自辦午餐學校午餐每月收費上限為：高中 855元、國中 825元、國小 795 元。目前有 5成學校皆未將收費提到最高上限，且多數均有午餐結餘。 二、學校午餐收入除了家長繳費外，另有政府補助包含：國產可追溯食材經費、乳品水果補助費、小型學校午餐營運費、午餐運送補助、廚房設備補助及食材檢驗試劑等。經補助後學生每餐費用：國小約 46至50 元，國中約49 至 53 元。 三、本市推動學校午餐中央廚房化，透過校際合作，以「規模經濟」概念整合學校午餐供應，由營養師負責菜單開立、採購食材等工作，同時本市農產豐富，每 2 週一次食材採購，可依照時令挑選當季食材，能有效控制食材成本。 四、本府教育局將持續關注各校午餐結餘款及食材供應情形，適時提送本市午餐輔導委員會討論午餐費標準調整機制。
- 回覆附件