一、因應中央政府推動外國進口豬肉及牛肉來台販售，為保障孩童健全身心發展，強力要求臺南市政府教育局維護孩童飲食安全。

二、大量食用瘦肉精含量超過標準值的食品，可能會立即出現噁心、頭暈、肌肉顫抖、心悸、血壓上升等中毒症狀。

三、而瘦肉精同樣是一種體育禁藥(興奮劑)，運動員如果誤食含有瘦肉精的肉製品，可能會導致尿檢呈陽性。