1. 台灣近年牡蠣養殖業受大量越南進口牡蠣影響，台灣牡蠣總產量從2017年的2萬3270公噸，到2020年掉到1萬9243公噸，正式跌破2萬公噸。又台灣因人力、天候風險等因素，養殖成本高，面對進口低價牡蠣失去競爭力，對台灣蚵農造成偌大壓力。
2. 除了成立台南蚵品牌，建立產銷履歷，協助推廣台南蚵市場外，市府相關單位也應加以利用富含碳酸鈣的牡蠣殼，製作成高經濟加工品，替牡蠣產業找到一條全新的經濟發展路線。
3. 牡蠣殼中的碳酸鈣在工業或食品方面都是重要原料之一，從建築材料、道路鋪材、飼料、到食品級的鈣片、保養面膜，研發牡蠣殼加工除了能解決牡蠣殼廢棄問題，更能透過高經濟的牡蠣殼加工品，提升牡蠣產業產值，改善蚵農生計，發展成一個完整且高經濟的牡蠣生態產業。

建請市府研發牡蠣殼加工品，打造完整牡蠣循環經濟生態。