1. 高雄民有市場爆出毒春捲事件，相關求償金額高達5000萬元，由於涉案攤商未投保產品責任險附加食物中毒條款，導致後續賠償問題更加複雜，消費者恐求償無門，凸顯食品業者投保相關保險的重要性。
2. 台南為美食之都，小型餐飲業蓬勃發達，各公有零售市場更是美食集合區，應參酌台北市公有市場投保率高達9成9、夜市與流動攤商投保率達6成，推動本市公有零售市場攤販投保產品責任險與附加食物中款。

如案由及說明。