一、鹽水區原台糖公司岸內糖廠面積34.21公頃，廠區草木茂盛，環境幽美、交通便利。

二、鹽水區民眾大部分務農，農學院設立可培養優秀農業科技人才，以提升農業生產技術、提高農民所得、改善農民生活、促進地方繁榮。

三、農學院設立，可將鹽水由歷史古城、蜂炮的故鄉，提升為人文、農業、科技導向兼具休閒旅遊好所在。