一、桶盤淺地區為台灣糖業之濫觴，為台灣糖業之先鋒，以現生產路台糖總廠所在地及十鼓糖廠可證。

二、桶盤淺曾為一古戰場所在，也是早期台灣阿狗地區與阿猴地區民眾北上府城之門戶，因而有桶盤棧旅店之產生，其為台灣民宿之始。而台南機場之存在也是歷史背景與故事，現除有國防用途之外，也是出入台灣之門戶，更可發展為看飛機起降之休閒用途。

三、新興的奇美博物館開放已指日可待、都會公園中樹木正欣欣向榮，再結合86快速道路與高速鐵路，當可引領台南東南角之發展。

四、桶盤淺地區泛指城外地區，涵括東區、南區與中西區，請市府詳加考證，列出桶盤淺地區範圍。

一、請先組成跨局室小組再擇期邀集桶盤淺地區社區協會與里長、台糖與相關人士座談，並於102年春節前於台糖辦理美食展。

二、請將辦理結果送會與本席。

本案經臺南市政府101年12月24日以府觀府字第1011064437號函覆本會在案︰ 主旨：有關 貴會第1屆第4次定期大會議員提案（教育第9、11、12案），復如說明，請 查照。 說明： 一、依 貴會本（101）年12月13日南議教育字第1010011268、1010011270、1010011271號函併案辦理。 二、有關 貴會提議於明（102）年春節前辦理灣裡美食展、鹽埕美食展、台糖美食展等活動，茲因春節期間本市南區已辦理「眷村文化節及年貨大街活動」、中西區國華友愛商圈辦理「幸福台南創意年貨大街」、新化區辦理「歡慶台南年年貨大街」、鹽水區辦理「月津港燈節美食區」、及「府城行春─孔廟、億載金城美食伴手禮區」等活動，考量美食伴手禮展、年貨大街等展售活動性質雷同，期程密集等因素，恐生排擠效應，致無法聚焦吸引人潮，為整合本市美食資源，故 貴會之提案容納入未來美食行銷活動規劃，期以建構地方及產業特色，俾利美食行銷及帶動觀光商機。

整合美食資源，提案納入未來美食行銷活動規劃，期以建構地方及產業特色，俾利美食行銷及帶動觀光商機。