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案由
- 積極推動推廣清真認證，開拓本市漁產及農特產品之穆斯林市場。
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說明
- 目前市場競爭激烈，因應新南向政策，建請市府除了辦理農漁特產品活動及文化節推廣外，應積極推廣清真認證，拓展穆斯林國家消費市場。
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執行情形
- 本案經市府109年1月30日府農銷字第1090078623號函復如下:
本府就「積極推動推廣清真認證，開拓本市漁產及農特產品之穆斯林市場」案，敬答覆如下：
一、去(108)年度本局輔導本市「亮哥生態養殖場」獲得全台首場穆斯林安心台灣鯛養殖場域，為推廣台南優質水產品打入清真市場，持續規劃輔導水產業者及漁民參予國際認證，強化生產者之產品自主管理責任，配合清真認證的相關制度，取得進入清真市場的門票，形塑本市水產品優良形象，兼顧養殖漁民實質收益，拓展台南水產更多的國內及國際通路。
二、本市「永發屠宰場」為增進國產雞肉通路，建立自我品牌生鮮雞肉，積極申請相關農產品認證，提高品牌辨識度，除了通過產銷履歷驗證，更進一步投入清真認證申請，並於 109 年取得清真認證，提升自有品牌行銷與競爭力，擴展畜產國內外通路。
三、目前申請清真認證之農產加工廠商中有「瓜瓜園企業股份有限公司」(冰烤蕃薯和生鮮地瓜)、宏宇農產生技企業有限公司(水果乾)、太潤生技（股）公司(水果醋)、嘉振(芝麻系列)、玉民台灣黃金蕎麥有限公司(蕎麥休閒食品)、貫金食品股份有限公司(健康飲品)。未來將要求參加「馬來西亞國際食品展」之廠商外銷產品皆需申請「清真(Hala)認證」。
四、鼓勵外銷廠商申請「清真認證(Hala)」：鼓勵參加東南亞相關食品展之廠商申請認證。目前台灣主要的清真認證機構為「財團法人台北清真寺基金會」，針對食品、生鮮農產品餐飲、旅遊、美妝類、屠宰與肉品等服務國內之驗證事務進行認證，負責全國清真食用品(外銷食品，含生鮮蔬果)之驗證服務，該會位址於臺北市，倘本市廠商有申請認證需求，相關書審需送件至該會，文件複審後，再由廠商邀請本協會之稽核員赴生產現場實際勘查。