議員提案-一般提案
- 議案屆次別
- 第4屆 第6次 定期會
- 類別
- 民政教育
- 案號
- 64
- 提案性質
- 議員提案-一般提案
- 來文日期
- 來文字號
- 提案單位/人
- 曾培雅
- 案由
- 建請教育局因應市區僅剩兩家團膳業者供餐，及早規劃應變方案，並評估利用閒置校舍設置中央廚房，以確保學校午餐穩定供應。
- 說明
- 目前市區僅有兩家團膳業者負責供餐，若其中一家具經營不善或突發停擺，恐影響學生午餐供應安全與穩定。
- 建請教育局及早制定供餐應變機制，並盤點因少子化閒置之校舍，評估作為中央廚房設點之可行性，以強化團膳韌性與風險管理。
- 辦法
如案由及說明。
- 提案附件
- 一讀日期
- 一讀審議結果
- 委員會審查日期
- 2025/11/28
- 審查意見
- 函送市府研辦。
- 審查結果附件
- 大會決議日期
- 2025/12/04
- 大會決議
- 照審查意見通過。
- 大會決議附件
- 發文日期
- 2025/12/11
- 發文字號
- 南議民教字第 1140011985號
- 執行情形
- 本府就「建請教育局因應市區僅剩兩家團膳業者供餐，及早規劃應變方案，並評估利用閒置校舍設置中央廚房，以確保學校午餐穩定供應。」案，敬答覆如下： 一、本市目前國中小午餐採外訂桶餐模式供應者計有16校、約1萬7,000名學生，分由9家團膳業者供應，先予敘明 。 二、本市近年鼓勵學校推動午餐中央廚房化，透過校際合作方式，以「規模經濟」概念整合學校午餐供應，減少人力負擔，提升辦理效能，目前自辦及聯合自辦占全市學校達94.2%，團膳比例僅佔5.8%，整體以逐步提高自辦及聯合自辦比例、降低對外包團膳依賴、提升供餐自主與安全穩定性為原則 。 三、承上，本府教育局已逐步因應少子化、空閒教室，盤整規劃於學校腹地及學區條件允許處增設自辦或聯合中央廚房，以提升供餐穩定性，並積極向中央增取設置經費，亦持續透過團膳業者履約稽查、即時供餐監控及供餐備援機制（跨廠商調派），確保團膳品質與供餐不中斷 。
- 回覆附件