一、非洲豬瘟防疫戰火升溫，禁用廚餘養豬，不但挑起豬界內戰，更讓餐廳業者跳腳，因為處理量能不足廚餘無處去，已成為餐飲業者的災難，環保局應該無可迴避的協助？

二、台灣每年100萬噸廚餘，豬隻消化77萬噸，不准養豬後，廚餘該何去？

廚餘議題不僅攸關養豬產業，更緊扣廢棄物處理課題，根據環保署統計，每年由各地垃圾車清潔隊回收的廚餘約55萬噸，其中六成（34萬噸）拿去養豬，其餘20萬噸做堆肥及零星做成生質能源；另外，還有「事業單位」（如餐廳、飯店）產生的廚餘量約每年10萬噸，以環保署從國內廚餘養豬場的廚餘需求量回推，估計尚有33萬噸的廚餘在養豬場流通，來源自各地小吃店、夜市和散戶。

換言之，當前要考量的是，倘若全面禁止廚餘養豬，國內是否具備處理77萬噸養豬廚餘的量能？